开饭馆选日子,别光看黄历上的宜开业,这几个坑你得先避开

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前两天有个老主顾找我,说在商业街盘了个铺子,准备开家面馆,他兴冲冲地拿着手机翻黄历,指着某个周六跟我说:“你看,这天宜开业,就它了!”我瞅了一眼,差点没笑出声,这哥们儿选的那天,月柱跟他的日柱犯了冲,而且还是个“闭日”,做生意讲究个纳气迎财,你弄个闭门羹的日子,这不自己给自己找不痛快么?

其实很多朋友都有这毛病,一看“宜开业”三个字就两眼放光,也不管那天到底适不适合自己,更不管五行生克,今天咱就唠点实在的,说说开食店选日子,除了看那三个字,你还得掰扯清楚哪些门道,这行当看着简单,里头的水深着呢。

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你得明白,食店跟别的买卖不一样,它讲究个“火”和“土”,为啥?灶台要动火,这火就是你的财源;客人来了要坐下吃,这“坐”就落在土上,所以选日子,首先得看那天的日辰五行,能不能跟你店铺的坐向、还有你老板本人的八字合得上。

举个最直观的例子,前阵子有个粉丝,八字里日主是庚金,身强,就喜欢火来炼,他打算开个烧烤店,这是好事儿,火旺,但他偏偏选了个“癸亥”日,全是水,把火浇得死死的,我跟他说,你这天开业,头一个月生意可能看着热闹,但后劲儿不足,客人吃完总觉得差点意思,回头客少,他还不信,结果呢,开业那天就下了场大雨,头一周流水看着行,第二周直线往下掉,后来换了菜单加了个羊蝎子锅(好歹添了把火),才缓过来,你看,这不就是日子没选对路吗?

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那具体咋看?这里头有个土办法,你记着,选食店开张,优先挑“火日”和“土日”,啥是火日?就是天干带丙、丁,或者地支带巳、午的,啥是土日?天干带戊、己,地支带辰、戌、丑、未的,你要是能挑个火土相生的日子,那是最理想,好比夏天里的一把干柴,一点就着,客人来了也愿意多坐会儿,多点俩菜。

但这里头又有个分寸,火太旺了也不行,你比如三伏天本来就热,你再挑个“丙午日”,那是火上加火,厨房师傅得骂娘,顾客吃个饭跟洗桑拿似的,谁能坐得住?这时候你就得取个“土”来泄火,或者选个“木”来生火,但木多了又容易跟土打架,这个分寸得你自己拿捏,你要是不懂,那就记住一条最简单的:别选水旺的日子,尤其别选“壬子”、“癸亥”这种,这种天儿开食店,就跟大冬天吃冰棍儿似的,透着股冷清,财气不进门。

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除了日子的五行,还得看跟老板生肖冲不冲,这个在行内叫“冲煞”,比如老板属鼠的,你开业那天选了个“午”日,这叫子午相冲,主口舌是非,开饭馆最怕啥?怕客人闹事,怕厨师撂挑子,怕工商税务上门查,你选个冲自己属相的日子,这不是上赶着找别扭吗?翻黄历看“宜开业”之前,先把自己属相排出来,把那一天地支一查,只要不是对冲,那基本就稳了七成。

还有一个贼多人忽略的点,就是时辰,很多人选日子,看个当天就完了,忽略了“吉时”这回事,开食店,时辰比日子还重要,为啥?因为你的店大概率是中午和晚上两个饭点忙,你要是选个“午时”开业,这没错,阳气足,但你要是店在商业街,主要做写字楼白领生意,那“午时”开张正好卡在饭点儿,你这边还得剪彩放炮,厨师那边锅还凉着呢,手忙脚乱,我一般建议,如果做晚餐为主的店,选“申时”或者“酉时”,这时候金气渐起,华灯初上,人肚子也空了,你一开门就是正点儿,这叫“踩点进财”。

提醒大家一句题外话,现在很多年轻人喜欢赶时髦,什么“520”、“双11”开业,觉得好听好记,这数字梗玩玩就行,真当日子用,多半会出问题,为啥?因为那些日子都是公历的节日,跟农历节气、干支历法八竿子打不着,你比如“520”那阵子,多半在农历四月中,有时候还在“巳月”,火气不稳,容易忽冷忽热,生意也跟那天气似的,一阵一阵的。咱们看日子,看的是农历和干支,不是阿拉伯数字的谐音梗。

最后送你一句压箱底的话:开业选日,求的是个“顺”字,不是“旺”字。 只要那一天你不别扭,五行不打架,时辰踩得对,那以后生意靠的还是你家的味道和手艺,日子选得再好,你菜做得难吃,那也是白搭,日子选得不好,但你家东西确实香,顶多就是开头费点劲,后面照样能翻过身来,但咱能顺当点,为啥非要去趟那浑水呢?

行了,今天就说这么多,有准备开食店的,可以拿着自己的八字和铺位坐向,来找我聊聊,我给你参谋参谋,别光看那三个字,里头的水,深着呢。

标签: 食店开业吉日

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